IKOBENGKULU.COM– Minum kopi telah menjadi rutinitas harian bagi banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa menambahkan gula aren ke dalam kopi bukan hanya memberikan cita rasa yang unik, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan? Gula aren, yang merupakan pemanis alami, semakin populer sebagai alternatif gula putih. Berikut adalah beberapa manfaat ngopi dengan gula aren yang perlu Anda ketahui.

1. Mengandung Nutrisi Alami

Gula aren mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium. Berbeda dengan gula putih yang hanya mengandung kalori kosong, gula aren menawarkan tambahan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. "Gula aren merupakan sumber mineral alami yang baik, berbeda dengan gula putih yang hanya memberikan kalori tanpa nutrisi," ujar Dr. Andi Kurniawan, ahli gizi dari Jakarta.

2. Mengatur Kadar Gula Darah

Meskipun manis, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih. Ini berarti gula aren dapat membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil. "Menggunakan gula aren dalam kopi dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba, yang biasanya terjadi setelah mengonsumsi gula putih," jelas Dr. Andi.

3. Meningkatkan Energi Secara Alami

Kopi dikenal sebagai minuman yang dapat meningkatkan energi dan konsentrasi. Dengan tambahan gula aren, efek ini dapat semakin optimal. Gula aren memberikan energi yang dilepas secara perlahan, sehingga membantu menjaga stamina sepanjang hari. "Kombinasi kafein dalam kopi dan karbohidrat kompleks dalam gula aren memberikan energi yang bertahan lebih lama," tambah Dr. Andi.

4. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Gula aren juga dikenal memiliki serat alami yang dapat mendukung kesehatan pencernaan. "Serat dalam gula aren dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit," kata Dr. Andi. Ini membuat kopi dengan gula aren menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan.

5. Meningkatkan Sistem Imun

Gula aren mengandung antioksidan alami yang dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. "Mengonsumsi gula aren secara rutin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi," jelas Dr. Andi.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dalam gula aren bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga fungsi jantung yang sehat. "Kalium dalam gula aren dapat membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung," tambah Dr. Andi.

7. Menurunkan Risiko Diabetes

Dengan indeks glikemik yang lebih rendah, gula aren menjadi pilihan yang lebih baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mengurangi risiko diabetes. "Mengganti gula putih dengan gula aren dalam kopi dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes," kata Dr. Andi.

Cara Menikmati Kopi dengan Gula Aren

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan untuk menggunakan gula aren dalam jumlah yang wajar. Cukup tambahkan satu hingga dua sendok teh gula aren ke dalam secangkir kopi hitam. Anda juga bisa mencoba berbagai varian kopi seperti kopi tubruk, kopi susu, atau kopi hitam dengan tambahan gula aren untuk variasi rasa yang berbeda.

Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, tidak ada salahnya mencoba mengganti gula putih dengan gula aren dalam kopi Anda. Selain mendapatkan cita rasa yang khas dan manis alami, Anda juga mendapatkan tambahan manfaat kesehatan yang berlimpah. ***