IKOBENGKULU.COM - Dimsum kini menjadi salah satu jajanan yang semakin digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak sekolah dan mahasiswa. Salah satu usaha yang cukup dikenal di Bengkulu adalah dimsum yang dijual oleh Bowo, seorang karyawan yang sudah lama bergelut di bidang ini.
Usaha dimsum ini sudah berdiri sejak tahun 2019. Awalnya, pemilik usaha mencoba berjualan di Yogyakarta dan cukup ramai. Namun, saat pandemi COVID-19, usaha tersebut dipindahkan ke Bengkulu dan mulai berkembang di kawasan Padang Harapan.
"Awalnya saya hanya coba-coba bantu jualan, tapi ternyata banyak yang suka. Sekarang saya pegang gerai di sini," ujar Bowo, karyawan yang dipercaya mengelola penjualan dimsum.
Target pasar dimsum ini adalah anak-anak sekolah dan mahasiswa. Menurut Bowo, setiap hari pembelinya ramai, apalagi saat sore hari. "Banyak yang beli bareng teman, karena selain enak, harganya juga ramah di kantong," tambahnya.
Dimsum yang dijual menawarkan tujuh varian rasa, seperti Oriental Hongkong, Kepiting Gulung, Ayam Jamur, Kulit Tahu, Daging Asap, Noriko, dan paket mix isi empat, dengan harga mulai dari Rp13.000 per porsi.
Salah satu pelanggan, Aldo, mengaku sudah sering membeli dimsum sejak empat bulan terakhir. "Awalnya saya diajak teman beli di Dimsum 95, ternyata enak banget. Favorit saya dimsum agam jamur ,kepiting gulung dan mix isi 4 pcs. Harganya juga wort it, mulai dari Rp13.000," katanya.
Bowo menambahkan, mayoritas pelanggan memberi respons positif terhadap rasa dan kualitas dimsum yang dijual. "Kebanyakan bilang rasanya enak, porsinya pas, dan harganya terjangkau. Itu yang bikin mereka balik lagi," ujarnya.
Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang memuaskan, dimsum ini semakin diminati masyarakat Bengkulu, khususnya para anak muda. (Hanifa/Uinfas Bengkulu)
