IKOBENGKULU.COM - Daun genjer sering kali dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di area perairan atau sawah. Namun, di balik kesederhanaannya, genjer menyimpan segudang manfaat nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Di beberapa daerah di Indonesia, daun genjer telah lama dimanfaatkan sebagai bahan makanan yang lezat dan bergizi.
Artikel ini akan mengulas manfaat daun genjer bagi kesehatan serta memberikan panduan singkat cara menumis daun genjer yang enak dan sehat.