Proses Penyembelihan
1. Menghadap Kiblat
Hewan yang akan disembelih harus dihadapkan ke arah kiblat.
2. Bacakan Doa dan Bismillah:
Sebelum menyembelih, bacalah doa penyembelihan dan ucapkan "Bismillahi Allahu Akbar" (Dengan nama Allah, Allah Maha Besar).
Doa yang dibaca adalah: “Bismillahi Allahu Akbar, Allahumma hadza minka wa laka, hadza 'anni (atau 'an fulan bin fulan)" yang artinya "Dengan nama Allah, Allah Maha Besar. Ya Allah, ini adalah dari-Mu dan untuk-Mu, ini dariku (atau dari si fulan bin si fulan)."
3. Penyembelihan:
Pisau harus dipotongkan dengan satu gerakan kuat dan cepat pada leher hewan hingga terputusnya tiga saluran utama yaitu saluran napas (trakea), saluran makanan (esofagus), dan pembuluh darah besar (arteri dan vena).
4. Pastikan Darah Keluar Semua:
Biarkan hewan terbaring hingga darahnya keluar seluruhnya. Hal ini penting untuk memastikan daging hewan bersih dan higienis
.
Setelah Penyembelihan
1. Kulit dan Potong Daging:
Setelah hewan mati sempurna, proses pengulitan dan pemotongan daging dapat dilakukan. Pastikan semua bagian yang dapat dimanfaatkan diolah dengan baik.
2. Distribusi Daging:
Daging kurban dibagi menjadi tiga bagian: sepertiga untuk keluarga yang berkurban, sepertiga untuk saudara atau tetangga, dan sepertiga lagi untuk fakir miskin.
Penutup
Melaksanakan penyembelihan hewan kurban adalah bentuk ketaatan dan keikhlasan kita kepada Allah SWT. Melakukan proses ini dengan benar sesuai syariat tidak hanya mendatangkan pahala, tetapi juga menunjukkan rasa hormat kita terhadap hewan yang dikurbankan. Semoga ibadah kurban kita diterima oleh Allah SWT dan membawa berkah bagi kita semua.
Selamat Hari Raya Idul Adha!