IKOBENGKULU– Eksistensi kuliner Pempek Panggang "Pak Man" di sekitar kawasan Taman Remaja Bengkulu tetap bertahan hingga saat ini. Usaha kuliner legendaris yang menjual pempek panggang seharga Rp1.000 per buah tersebut sudah berdiri sejak era 1980-an dan kini dikelola oleh generasi kedua.
Pengelola usaha saat ini, Sri, mengungkapkan bahwa ia melanjutkan usaha warisan dari orang tuanya. Keberadaan pempek panggang ini terus diminati masyarakat karena tetap mempertahankan resep asli yang gurih serta harga yang sangat ramah di kantong.
"Usaha ini tinggal meneruskan punya orang tua. Dulu orang tua mulai jualan di sini kurang lebih dari tahun 1980-an. Pembelinya rata-rata sudah banyak langganan dari zaman Bapak dulu, walaupun ada juga orang-orang baru," kata Sri saat ditemui di lapaknya sekitar kawasan Taman Remaja, Selasa (11/8/2026).
Selain pempek panggang seharga seribu rupiah, Sri juga menjual menu pendamping seperti pisang molen dan aneka minuman. Lapak sederhana yang berlokasi di sekitar Taman Remaja ini beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga menjelang Maghrib, dengan puncak keramaian pembeli biasanya terjadi pada akhir pekan (weekend).
Di tengah wacana penataan ulang kawasan Taman Remaja oleh pemerintah daerah, Sri menaruh harapan besar agar pembangunan dapat segera terealisasi. Menurutnya, pembenahan fasilitas publik tersebut sangat penting untuk mengembalikan keramaian pengunjung serta menjaga kelestarian kuliner legendaris di sekitar area tersebut.
Penulis: Shabrina Putri