Bengkulu,IkoBengkulu.Com,-Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) memastikan menu Makan Bergizi Gratis untuk kelompok 3B (ibu hamil, ibu menyusui, dan balita Non PAUD) aman, bergizi serta layak dikonsumsi. Kepastian itu setelah melalui pengecekan oleh tenaga pendamping keluarga sebagai kader MBG 3B.
Dilakukan pengecapan rasa dan aroma makanan oleh kader untuk memastikan paket aman dan layak konsumsi oleh penerima manfaat untuk meningkatkan gizi keluarga. Selain itu, sebelumnya telah dilakukan pengawasan ketat sejak proses pengolahan hingga pendistribusian kepada sasaran oleh tenaga ahli gizi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Kepala Perwakilan BKKBN Provinsi Bengkulu Zamhari, S.H., M.H menegaskan bahwa kualitas menu MBG 3B menjadi prioritas utama dalam upaya percepatan penurunan stunting dan peningkatan status gizi keluarga. Seluruh menu disusun berdasarkan standar gizi seimbang dan diolah sesuai ketentuan keamanan pangan.
Dalam pelaksanaannya, BKKBN juga melibatkan kader di lapangan untuk memastikan paket MBG 3B diterima tepat sasaran dan dalam kondisi baik. Selain itu, koordinasi lintas sektor terus diperkuat guna menjaga mutu layanan dan keberlanjutan program," ujarnya saat pendistribusian paket MBG 3B di Kecamatan Gading Cempaka Kota Bengkulu," Kamis, (22/1/2026).
Melalui program MBG 3B, BKKBN berharap kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang semakin meningkat, sekaligus memperkuat komitmen bersama dalam mewujudkan generasi sehat, cerdas, dan berkualitas.
Ahli Gizi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Gading Cempaka Permai II Kota Bengkulu Annisa Aprilianti,S.Tr. Gz menyebutkan bahwa pelaksanaan MBG 3B selama satu tahun terakhir tidak hanya berfokus pada distribusi makanan, tetapi juga pada peningkatan kualitas menu yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi masing-masing sasaran. Menu yang disajikan dirancang berbasis protein hewani, sayur, buah, serta karbohidrat yang seimbang, dengan memperhatikan standar keamanan pangan," kata Annisa pada pendistribusian MBG 3B di Kelurahan Lingkar Barat Kota Bengkulu.
Menu MBG 3B terdiri dari karbohidrat berupa nasi putih, protein hewani berupa daging sapi malbi, protein nabati berupa tempe mendoan, sayur capcay dan buah semangka merah. Dengan kandungan gizi porsi balita. Energi 547,3 protein 31,75 lemak 20,4 karbohidrat 69,15 dan porsi ibu hamil ibu menyusui energi 727,8 protein 35,15 lemak 20,7 karbohidrat 108,85.
Dengan menerapkan prinsip diet TETP (tinggi energi tinggi protein) dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi intensif guna mencegah stunting dan mendukung tumbuh kembang, dengan fokus pada asupan kalori dan protein di atas kebutuhan normal," kata Annisa.(***)